في الاشترغاز الاشترغاز [1] أحر من الأنجذان وأكثر جفافا وأبعد انهضاما وأبطأ في المعدة . ولذلك وجب أن لا يستعمل منه إلا خله الذي يربى به وأنقع فيه . وإن كان في خله أيضا قوة لذاعة للمعدة مولدة للغثي والقئ بإفراط تلذيعه .

[1] تأويله بالفارسية : شوك الجمال .