انسان بدان نيازمند است و بر تندرستى و نشاط انسان مى‌افزايد، غنى ساخت.

د- در روايات آموزه‌هاى فراوانى نيز درباره چگونه غذا خوردن آمده، كه برخى از آنها عبارت‌اند از:

1- شستن دستان پيش و پس‌از غذا. از اميرمؤمنان حضرت على عليه السلام دراين باره اينگونه روايت شده:

«مَن غسل يديه قبل الطعام وبعده بورك له في أوّل الطعام وآخره» [1].

«هركس پيش‌از غذا و پس‌از آن دستان خود را بشويد در ابتدا و انتهاى غذا به او بركت داده مى‌شود.»

پيامبراكرم صلى الله عليه و آله نيز دراين باره فرموده‌اند:

«غسل اليدين قبل الطعام وبعدة ينفي الفقر ويجلب الرزق» [2].

«شستن دستها پيش‌از غذا وپس‌از آن موجب از ميان رفتن فقر و تحصيل روزى مى‌شود.»

از امام صادق عليه السلام نيز اين حديث نقل شده:

«إذا غسلت يدك من‌الطعام فامسح بهما وجهك من‌قبل‌أن تمسحها بالمنديل‌

، وقل: «اللّهمّ إنّي أسألك الزّينة [3] والمحبّة، وأعوذ بك من المقت والمغضبة» [4].

«هرگاه دستانت را از غذا شستى پيش‌از آنكه آندو را با حوله خشك كنى‌