[كتاب الأطعمة و الأشربة و النظر فيه يستدعي أقساما]

كتاب الأطعمة و الأشربة و النظر فيه يستدعي أقساما:

[القسم الأول في حيوان البحر]

(الأول) في حيوان البحر. و لا يؤكل منه إلا سمك له فلس و لو زال عنه كالكنعت. و يؤكل الربيثا و الإربيان و الطمر و الطبراني و الايلامى. و لا يؤكل السلحفاة، (1) و لا الضفادع و لا السرطان.

[1] الربيثا بكسر [1] الراء و الباء، و الإربيان بكسر الهمزة و الباء، و الطمر بكسر الطاء، و الطبراني بفتح الطاء و الباء المفردة تحت، و الإبلامي بكسر الهمزة و سكون الباء المنقطة تحت نقطة واحدة، و السلحفاة بضم السين و فتح اللام و سكون الحاء.