خواهی نخواهی آن را در گیاهان نفوذ
دهد؛ و چون محض همین در نمو آن کافی نبود، زیرا سرمای
مفرط مانع از نمو کامل آن بود، لهذا بهار و تابستان را خلق کرد تا به حرارت
این دو فصل، زرع و ثمر نمو نماید.
پس این چهار سبب است که نمو دانه گندم به آنها
محتاج است؛ و چون آب و زمین هر دو به حسب مزاج، سرد بودند و ضروری بود
در نمو زراعت از حرارتی، پس خداوند حکیم خورشید را آفرید
و آن را با وجود دوری از زمین، سبب حرارت گردانید تا به حرارت
آن زراعات به سر حد کمال خود رسند؛ و در ماه خاصیت ترطیب (رطوبت) قرار
داد تا به رطوبت آن، میوهها از سختی و صلابتی که در ابتدا دارند
نرم شوند.[1]
امام علی7 میفرمایند: «نان را گرامی بدارید، که
خداوند آن را از برکات آسمان نازل فرمود و از برکاتِ زمین خارج کرده است.
سوال کردند: گرامی داشتن آن چیست؟ فرمودند: «این است که آن را
زیر پا و دور نیندازید و با چاقو قطع نکنند».[2]