الطريقة أكثر وحشية من الذبح الشرعي اليهودي (107 Donin ) ( Shehitah ).

و يسمى القانون اليهودي الذي ينظم أمور الطعام ب(كاشروت Kashrut ) و يسمى اللحم اليهودي الشرعي ب(الكوشر Kosher ) و معناه اللحم الحلال عند اليهود.

و يجب ملاحظة أمر هام و هو أن اليهودية الحديثة ( ReformJudaism ) (و هي حركة إصلاحية بدأت في بدايات القرن التاسع عشر للتحرر من أحكام الشريعة اليهودية الصارمة) تخلت عن الكثير من التقاليد و الأحكام، بضمنها قانون الذباحة و أحكام الطعام (388 Latham ). أما اليهود «المتقين» Hasidic ) ( Jews فقد أضافوا قيودا أخرى للأحكام اليهودية اجتهادا منهم، خصوصا في أحكام الذباحة و الطعام، فقرروا أن لا يكون الذابح يهوديا ملتزما بدينه فحسب بل يجب أن يكون في أعلى درجات الالتزام أو بكلمة أخرى أكثر التزاما من الآخرين (388 Latham ).

و أغلب اليهود ( MainLineJudaism ) تؤمن باللّه الواحد، الخالق، الأول، الآخر، و بأنبياء اللّٰه (عدا عيسى و محمد (صلوات اللّٰه عليهم))، و بتعاليم موسى (عليه السلام) و بخروج المنقذ المنتظر ( Messiah ) (767 Melton ).

و يذكر تقرير صدر للمذاهب اليهودية الرئيسية الثلاث في الولايات المتحدة (و هي المذهب الإصلاحي الحديث Reform ، و المذهب الأصولي Orthodox ، و المذهب المحافظ Conservative ) سنة 1936 م إن الديانة الحقيقية هي الديانة التي تؤمن بالتوحيد الخالص ( PureMonotheism )، و تستنكر الثنائية الشرقية (لعل المراد بها اليهودية التي تؤمن بأن عزيز ابن اللّٰه)، و الثلاثية الغربية (أي عقيدة النصارى في التثليث الأب و الابن و روح القدس). و بعد أن يعدد التقرير صفات اللّٰه و وحدانيته يذكر «أن عبادة آلهة غير اللّٰه تعني عصيان الخالق الذي لا إله و لا خالق إلا هو». و تقول: «إن اليهودي يجب أن لا يساوم على الوحدانية بالشرك و الوثنية، بل عليه أن يذهب شهيدا في سبيل الدفاع عن دينه التوحيدي» (768 Milton ).

و عقائد أغلب المذاهب اليهودية الموجودة في الولايات المتحدة تميل