القول في القطايف أما القطايف فكثيرة اللزوجة جدا مضرة بالكبد والطحال والكلى ، لأنها تولد في عروقها سددا ، وتسد المنافس التي ينفذ منها الغذاء من المعاء إلى الكبد . فإذا انهضمت ولدت غذاء بلغمانيا من جنس الخام ، إلا أنها إذا استعملت بالعسل ، دفع بعض ضررها لجلائه وتلطيفه .