أعضاء النفض‌: نافع لتقطير البول وإذا بخّر به نفع عسره، وخصوصاً في النساء وتتبخر به البواسير.

السموم‌: السمان التي لا أجنحة لها تشوى وتؤكل للسع العقرب.

جمسفرم‌

الماهية: قوّته شبيهة بقوّة الشيح مع عنب الثعلب.

الأفعال والخِواص‌: مفتح مسكن للنفخ والرياح خاصة.

أعضاء الغذاء: يحلل الرطوبات اللزجة في المعدة، وينفع معدة الصبيان جداً.

أعضاء النفض‌: نافع لرياح الأرحام.

جبن‌

الماهية: الجبن قد يتّخذ من الحليب، وقد يتّخذ من الرائب، وهو المسمى الًاقِط.

الطبع‌: طريه بارد رطب في الثانية، ومملوحه العتيق حار يأبس وماء الجبن بسبب أن فيه البورقية المستفادة من الدم الأوّل والجزء الصفراوي فيه حرارة.

الاختيار: أفضله المتوسّط بين العلوكة والهشاشة، فإنهما كلاعما رديان، وما كان عديم الطعم المائل إلى الحلاوة واللذة المعتدل الملح الذي لا يبقى في الحشا كثيراً والمتّخذ من الحامض، أفضلها، والملطّفات تزيده شراً لأنها تنفذه وتبذرقه. وجبن الماعز الذي يرعى الملطفات خير من جبن الماعز الذي يرعى مثل الثيل والجلبان.

الأفعال والخواص‌: فيه جلاء والرطب غاذ مسمن، ويؤكل بعده العسل، والعتيق حار جلاء منق وخلطه مراري، والمملوح الغير العتيق بين بين، وماء الجبن يسمن الكلاب جداً، ويغذوها. وفي الأقط من جملة الأجبان قوّة محللة.

الزينة: سقي ماء الجبن مع الأدوية المنقية للسوداء نافع للكلف، والطري المطبوخ بالطلاء مثله في قشر الرمان حتى يذهب نصفه طلاء، يمنع تشنج الوجه، والجبن المملح العتيق مهزل.

الأورام والبثور: طريه الغير المملوح يمنع تورم الجراحات.

الجراح والقروح‌: عتيقه جيد للقروح الرديئة والجراحات، وطريه للجراحات الخفيفة الطرية، فإن الطري أقوى في ذلك ويمنع تورمها، لا سيما مع ورق الدلب والحماض البري وشرب مائه للجرب.

آلات المفاصل‌: يسحق العتيق منه بالزيت أو بماء أكارع البقر المملحة ويضمد بحجر المفاصل فيخرج منها كالجص بلا أذى، وهو عظيم النفع جداً فيما يقال.