رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وسلم : « لا تكرهوا مرضاكم على الطعام والشراب ، فإن الله عز وجل يطعمهم ويسقيهم [١] ».

قال بعض فضلاء الأطباء : ما أغزر فوائد هذه الكلمة النبوية ، المشتملة على حكم إلهية ، لا سيما للأطباء ولمن يعالج المرضى. وذلك : أن المريض إذا عاف الطعام أو الشراب ، فذلك : لاشتغال الطبيعة بمجاهدة المرض ، أو لسقوط شهوته أو نقصانها : لضعف الحرارة. الغريزية ، أو خمودها. وكيفما كان : فلا يجوز حينئذ إعطاء الغذاء في هذه الحالة.

واعلم أن الجوع إنما هو : طلب الأعضاء للغذاء ، لتخلف الطبيعة به عليها ، عوض ما يتحلل منها ، فتجذب الأعضاء القصوى من الأعضاء الدنيا ، حتى ينتهى الجذب إلى المعدة ، فيحس الانسان بالجوع ، فيطلب الغذاء. وإذا وجد المرض : اشتغلت الطبيعة بمادته وإنضاجها وإخراجها ، عن طلب الغذاء أو الشراب. فإذا أكره المريض على استعمال شئ من ذلك : تعطلت به الطبيعة عن فعلها ، واشتغلت بهضمه وتدبيره عن إنضاج مادة المرض ودفعه. فيكون ذلك سببا لضرر المريض ، ولا سيما في أوقات البحارين [٢] ، أو ضعف الحار الغريزي ، أو خموده. فيكون ذلك زيادة في البلية ، وتعجيل النازلة المتوقعة. ولا ينبغي أن يستعمل في هذا الوقت والحال ، إلا ما يحفظ عليه قوته ويقويها ، من غير استعمال مزعج للطبيعة البتة. وذلك يكون بما لطف قوامه : من الأشربة والأغذية. واعتدال مزاجه : كشراب اللينوفر [٣] والتفاح والورد الطري ، وما أشبه ذلك. ومن الأغذية : أمراق الفراريج المعتدلة المطيبة [٤] فقط. وإنعاش قواه : بالاراييج [٥] العطرة