يشرونها ويبيعونها مرة ثانية إلى قصابي القاهرة الذين يأتون اليهم ليأخذوا ما يحتاجون اليه من هذه الانعام. ويرى على ضفة النيل جامع المدينة وأبنية أخرى جميلة وجذابة. وتقوم حول الجيزة مزارع شجر وحدائق نخيل. ويأتي مختلف الصناع من القاهرة ليعملوا في الجيزة ويعودوا في المساء لمنازلهم.

ويمر من خلال هذه المدينة طريق الأهرامات ، التي هي أضرحة ملوك مصر القدامى. وكان يسمّى المكان الذي تقع فيه منفيس في العصور القديمة [١٦٨]. ولا يوجد بين الجزيرة والأهرامات سوى صحراء رملية حيث يوجد الكثير من البرك المتشكلة من فيضان النيل. ومع هذا يمكن الذهاب إليها بدون صعوبة كبيرة مع دليل طيب يعرف البلاد بصورة جيدة [١٦٩].

المعلقة

المعلقة مدينة صغيرة تقع على مسافة ثلاثة أميال تقريبا من المدينة القديمة ، وقد شيدت على حافة النيل في عصر قدامى المصريين. وفيها بيوت جميلة وأبنية حسنة ، ولا سيما الجامع الذي قام على ضفة النيل ذاتها وتقوم حول هذه المدينة مزارع نخيل وجميز. وللسكان نفس عادات سكان القاهرة [١٧٠].

الخانقاة

الخانقاة [١٧١] مدينة كبيرة مبنية على طرف الصحراء التي تقع على طريق سيناء ، على مسافة ستة اميال من القاهرة [١٧٢]. وتضم بيوتا جميلة وجوامع حسنة ومدارس. وعلى

[١٦٨] كانت ممفيس تقع في الحقيقة إلى الجنوب أكثر من ذلك أي بين اهرامات سقارة وبين النيل.

[١٦٩] يجب ان نفترض أن المؤلف يتعرض هنا للرحلة التي تعقب الفيضان بقليل ، حيث كان يوجد وقتئذ مستنقعات وحلية ، لأنه في الوقت العادي ، وحتى قبل بناء الطريق المعبد الحالي ، كان الطريق ميسورا نسبيا.

[١٧٠] والمقصود بها في الحقيقة القاهرة القديمة ، او الفسطاط العتيق الذي خلف بابل ، والواقع لقد تشوشت مذكرات المؤلف ، فالمعلقة ليست سوى صفة كنيسة قبطية في القاهرة القديمة. وقد سميت كذلك لأنها مبنية فوق مصطبة السور القديم لمدينة فوساتون الإغريقية ، والتي تحمل بقاياها اليوم اسم قصر الشمعة ، وهذه الكنيسة القبطية هي كنيسة الست مريم.

[١٧١] الخانقاة ، ومعناها زاوية الصوفيين ، وتكتب في أيامنا خطأ على شكل خانقة.

[١٧٢] والحقيقة أربعة عشر ميلا او ٢٢ كم.