وقال ابن الجوزي جيده الكبار الحلو ينفع من خشونة الصدر والرئة وقروح الكليتين ويضر المعدة. دفع مضرته بالسكر ويتولد عنه دم بلغمي والله أعلم

وفيه يقول الخوارزمي :

وفيه يقول مؤلفه البدري :

ومنها القصب. قال ابو حنيفة : القصب أنواع فمنه أبيض وأصفر وأسود والاسود لا يعصر وهو يغلظ حتى لا يحيط به الكفان وانما يعتصر الابيض والاصفر ويقال لعصارته عسل القصب واجوده ما يجاء به من أرض الزنج فهو أصفر مثل الاترج. والقند ما يجمد من عصير قصب السكر ثم يتخذ منه السكر ويقال لما جعل فيه القند من السويق وغيره مقنود ومقند كما يقال معسول ومعسل