«مسأله 192» اگر شراب بخودى خود يا به واسطه آن كه چيزى مثل سركه و نمك در آن ريخته‌اند سركه شود، پاك مى‌گردد.

«مسأله 193» شرابى كه از انگور نجس درست مى‌كنند، بنابر احتياط با سركه شدن پاك نمى‌شود، بلكه اگر نجاستى نيز از خارج به شراب برسد، احتياط واجب آن است كه بعد از سركه شدن نيز از آن اجتناب نمايند.

«مسأله 194» سركه‌اى كه از انگور و كشمش و خرماى نجس درست مى‌كنند، نجس است و اگر پيش از تبديل شدن به سركه، به شراب تبديل شوند نيز بنابر احتياط با سركه شدن پاك نمى‌شوند.

«مسأله 195» اگر پوشال ريز انگور يا خرما داخل آنها باشد و از آنها سركه بريزند، اشكالى ندارد؛ ولى احتياط آن است كه پيش از آن كه خرما و كشمش و انگور سركه شوند، خيار و بادنجان و مانند آن را در آنها نريزند.

5- كم شدن دو سوم آب انگور

«مسأله 196» آب انگورى كه به وسيله آتش و مانند آن- مثل وسايل برقى- جوشيده، پيش از آن كه ثلثان شود (يعنى دو قسمت آن تبخير شود و يك قسمت آن باقى بماند) نجس نيست، ولى خوردن آن حرام است و با ثلثان شدن، خوردن آن حلال مى‌شود؛ ولى اگر ثابت شود كه مست كننده است، حرام و نجس مى‌باشد؛ و اگر خود بخود جوش آمده باشد، خوردن آن حرام بوده و بنابر احتياط واجب نجس است و فقط با سركه شدن پاك و حلال مى‌شود.

«مسأله 197» اگر در يك خوشه غوره يك يا دو دانه انگور باشد، چنانچه به آبى كه از آن خوشه گرفته مى‌شود آبغوره بگويند و اثرى از شيرينى در آن نباشد و بجوشد، پاك و خوردن آن حلال است.

«مسأله 198» اگر چيزى كه معلوم نيست غوره است يا انگور جوش بيايد، حرام نمى‌شود.