لأكرهه للشيخ وقال هو في الصيف خير منه في الشتاء.

٧ ـ الدعائم ، عن رسول الله 9 قال : لحم البقر داء وسمنها شفاء ولبنها دواء وما دخل الجوف مثل السمن [١].

٨ ـ المكارم ، عن أبي عبد الله 7 قال : لحم البقر داء وأسمانها شفاء وألبانها دواء [٢].

١٩

باب

(الألبان وبدو خلقها وفوائدها وأنواعها وأحكامها)

الآيات النحل « وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعامِ لَعِبْرَةً نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَبَناً خالِصاً سائِغاً لِلشَّارِبِينَ » [٣]

المؤمنون « وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعامِ لَعِبْرَةً نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِها » [٤]

تفسير قال الرازي الفرث سرجين الكرش وروى الكلبي عن أبي صالح عن ابن عباس أنه قال إذا استقر العلف في الكرش صار أسفله فرثا وأعلاه دما وأوسطه لبنا فيجري الدم في العروق واللبن في الضرع ويبقى الفرث كما هو فذاك هو قوله تعالى « مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَبَناً خالِصاً » لا يشوبه الدم ولا الفرث.

ولقائل أن يقول الدم واللبن لا يتوالدان في الكرش البتة والدليل عليه الحس فإن هذه الحيوان تذبح ذبحا متواليا وما رأى أحد في كرشها لا دما ولا لبنا ولو كان تولد الدم واللبن في الكرش لوجب أن يشاهد ذلك في بعض الأحوال والشيء الذي دلت المشاهدة على فساده لم يجز المصير إليه.