أبواب

(ما يعمل من الحبوب)

١

باب

(فعل الخبز وإكرامه وآداب خبزه وأكله)

١ ـ قرب الإسناد ، عن هارون بن مسلم عن مسعدة بن صدقة عن جعفر عن أبيه 8 أن عليا 7 كان يعاتب خدمه في تخمير الخمير فيقول هو أكثر للخبز [١].

بيان في تخمير الخمير أي تغطيته بثوب عند الخبز أو قبله أيضا فإن وقوع الأعين عليه مما يذهب ببركته ولا استبعاد في أن يكثر الله الخمير بذلك أو المراد به تركه زمانا طويلا حتى يجود وكونه سببا للزيادة والبركة والنفع ظاهر مجرب قال في القاموس الخمر ترك العجين والطين ونحوه حتى يجود كالتخمير والفعل كضرب ونصر وهو خمير وقال التخمير التغطية.

٢ ـ مجالس ابن الشيخ ، عن أبيه بإسناد أخي دعبل عن الرضا عن آبائه : عن الباقر 7 قال : إن الأترج لثقيل فإذا أكل فإن الخبز اليابس يهضمه من المعدة [٢].

٣ ـ المحاسن ، عن أبيه عن عبد الله بن المغيرة عن عمرو بن شمر قال سمعت أبا عبد الله 7 يقول إني لألعق أصابعي من المأدم [ الأدم ] حتى أخاف أن يرى خادمي أن ذلك من جشع وليس ذلك كذلك إن قوما أفرغت عليهم النعمة وهم أهل